Französische Weine: Loire

Touraine Sauvignon AOC 2021
von Domaine de Marcé (Oisly) aus Frankreich/ Sologne Viticole, Loire

Farbe: heller Strohton 

Rebsorte: Sauvignon Blanc 

Charakteristik: klare, strahlende Farbe. Aromen von Johannisbeeren und Akazien in der Nase und am Gaumen. Dichter, dabei sehr lebhafter und einladender Wein

Flasche à 0,75 Liter 

Gesamtsäure: 5,57 g/l 

Alkoholgehalt: 13,5 % vol. 

Restzucker: 2,68 g/l 

Gastronomische Empfehlungen

ideal als Aperitif oder zu Meeresfrüchten, Krustentiere, Fisch, leichten Sommersalaten sowie Spargel

enthält Sulfite

 

Art-Nr.: 1008921 Preis pro Flasche 10,90 €VHB


 

Farbe: helles Rosé mit violetten Reflexen

Rebsorte: Cabernet Sauvignon, Malbec 

Charakteristik: klare, delikate Aromen von hellen Beeren, frischer und eleganter Eindruck am Gaumen mit einer angenehmen Säure, ein langer Nachhall getragenvon schmackhaften Erdbeer- und Himbeernoten Liefereinheit: 

Alkoholgehalt: 13%

Säure: 6,12g/l

Restzucker 4,41g/l 

Gastronomische Empfehlungen

passt gut zu gebratenem Fisch, Meeresfrüchten und sommerlichen Salaten 

enthält Sulfite


Art-Nr.: 1007221 Preis pro Flasche 10,30 €VHB

Touraine Rosé AOC 2021
von Domaine de Marcé (Oisly) aus Frankreich/Sologne Viticole

Farbe: konzentrierter Strohton

Rebsorte: 100% Sauvignon Blanc

Charakteristik: duftig und floral mit Noten von Holunder und Zitronenmelisse, ergänzt von kräutrigen Komponenten und einer animierenden Mineralität. Füllig und doch elegant

 0,75 Liter

Gesamtsäure: 5,22 g/l

Alkoholgehalt: 12,5 % vol.

Restzucker: 0,7 g/l

Auszeichnungen

  • Decanter: Silber (Jg. 2015)

Gastronomische Empfehlungen

Austern, und jede Art von Muscheln, Fischgerichte mit Edelfischen, helle Fleischsorten, Rohmilchkäse

enthält Sulfite


Art-Nr.: 10011721 Preis pro Flasche 21,60 €VHB

(entspricht: 28,80 € pro Liter)

Pouilly Fumé "Le Champ des Vignes" AOC 2022
von Domaine Yvon et Pascal Tabordet (Verdigny) aus Frankreich/Loire

Farbe: helles Strohgelb mit goldenen Reflexen 

Rebsorte: Chenin Blanc, Chardonnay 

Charakteristik: dieser Crémant Brut präsentiert sich würzig ausgewogen und offenbart viel Finesse. Die gelbe Farbe mit strohgoldenen Reflexen ist typisch für diesen feinperligen Crémant de Loire. Sein Bukett ist blumig mit einer fruchtigen Note, die an Trockenfrüchte erinnert. 

Flasche à 0,75 Liter 

Gesamtsäure: 7,65 g/l 

Alkoholgehalt: 12,5 % vol. 

Restzucker: 12 g/l 

Gastronomische Empfehlungen

als Apéritif, zu Vorspeisen, Fisch, fruchtige Desserts, Schokoladentrüffel oder einfach so.

Subjektive Händlerempfehlung: Wenn es mal kein Champagner sein muss liegt man mit diesem Crémant de Loire absolut richtig. Hier zahlt man für die Qualität und nicht für den Namen. 90 Punkte

enthält Sulfite

 

Art-Nr.: 1006700 Preis pro Flasche 15,30 €VHB 

Louis Vernant Crémant de Loire Brut 
von Louis Vernant (Saumur) aus Frankreich/Loire

Farbe: Lachsfarben 

Rebsorte: Cabernet Franc 

Charakteristik: dieser Rosé mit zart lachsfarbenen Nuancen und einer feinen Perlage, lässt einen Duft von roten Beerenfrüchten wie rote Johannisbeere und Weinbergpfirsich erkennen. Am Gaumen zeigt dieser Wein eine gute aromatische Dichte der Cabernet-Traube und lässt einen Hauch von schwarzer Johannisbeere und Quitte vermuten. 

Flasche à 0,75 Liter 

Gesamtsäure: 5,36 g/l 

Alkoholgehalt: 12,5 % vol. 

Restzucker: 12 g/l 

Gastronomische Empfehlungen

als Apéritif, zu Vorspeisen, fruchtige Desserts, Erdbeeren, Schokoladentrüffel oder einfach so.

Subjektive Händlerempfehlung: Wenn es mal kein Champagner sein muss liegt man mit diesem Crémant de Loire Rosé absolut richtig. Hier zahlt man für die Qualität und nicht für den Namen. Dieser Crémant war besonders bei meinen weiblichen Gästen immer sehr beliebt. 92 Punkte

enthält Sulfite

 

Art-Nr.: 1006800 Preis pro Flasche 15:30 €VHB 

Louis Vernant Crémant de Loire Rosé Brut 
von Louis Vernant (Saumur) aus Frankreich/Loire

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