Spanische Weine: La Mancha / Almansa

Cueva del Chamán Garnacha Tintorera 
Rotwein, Almansa BIO 

Herkunft: Almansa. 

Lage: Hänge von "la Herrada" 

Rebsorte: Garnacha Tintorera (100%). Traube aus biologischem Anbau. Farbe: Optisch sauber, purpurrote Farbe mit hoher Farbschicht. 

In der Nase ist die aromatische Kraft bemerkenswert, mit deutlichen Erinnerungen an Joghurt. aus Erdbeere, Himbeere und einer Bananenbasis.

Geschmack: frischer und ausgewogener Einstieg mit mittlerer Persistenz, mit betont fruchtigem Charakter. 

Gastronomische Empfehlung: Ideal zu Reis, Fleisch, Wild und gereiftem Käse. 

Enthält Sulfite

 

Art-Nr.: 2004918 Preis pro Flasche 7,50 €

Wein aus der Rebsorte Garnacha Tintorera (100%). 

Nach der malolaktischen Gärung wurde der Wein für mindestens 4 Monate in 300-Liter-Fässer aus französischer Eiche gefüllt. 

Dieser Rotwein ist in seiner visuellen Phase sauber, purpurrot in der Farbe mit einer sehr hohen Farbintensität. Am Gaumen süß, das Gleichgewicht zwischen Säure und Tannin betont seine Beständigkeit, die Stärke der Garnacha Tintorera ist offensichtlich und sein gerösteter Abgang macht ihn zu einem langen Wein, mit einem abschließenden Gefühl einer komplexen Reminiszenz an rote Beeren gemischt mit einem Hauch von Vanille. Kaffee und Tabak. 

Ideal zu Rindfleisch, Wild und kräftigen gereiften Käsesorten. Die Proteine ​​des Fleisches und die Tannine des Weins bilden eine perfekte Synergie im Mund. 

Subjektive Händlerempfehlung: Vollmundig und sehr Aromatisch! Wie oben genannt verlangen die etwas kräftigeren Tannine gehaltvolle Speisen, Käse oder Trüffelgerichte passen gut. 88 Punkte Link zur Videodegustation

Enthält Sulfite


Art-Nr.: 2006219 Preis pro Flasche 7,90 €

Cueva del Chamán Garnacha Tintorera Roble
Rotwein, Almansa BIO 

Farbe: heller Strohton 

Rebsorte: Sauvignon Blanc (100%)

Charakteristik: klare, strahlende Farbe. Gelben Früchten mit einer frischen leicht grasigen Note dabei sehr lebhafter und einladender Wein

Jahrgang 2019

Flasche à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 13,0 % vol. 

Gastronomische Empfehlung: Passt hervorragend zu Fisch und Meeresfrüchten. 

Ein frischer Sommerwein


Art-Nr.: 2004619 Preis pro Flasche 6,90 €

Cueva del Chamán, Sauvignon Blanc
Weißwein, La Mancha, Almansa BIO 

Farbe: dunkles Kirschrot 

Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot 

Charakteristik: saftige, rote Früchte wie Himbeeren, dazu Gewürzkuchenaromen, am Gaumen seidig, rund, mit einem Hauch Tannin, eine bemerkenswerte Eleganz, langanhaltend fruchtig im Abgang mit floralen Eindrücken 

Flaschen à 0,75 Liter 

Gesamtsäure: 4,95 g/l 

Alkoholgehalt: 13,5 % vol. 

Restzucker: 1,85 g/l 

Auszeichnungen

Concours Mondial de Bruxelles: Gold (Jg. 2019) 

Mundus Vini: Silber (Jg. 2019) 

Gastronomische Empfehlungen

kräftige Gerichte von Schwein und Rind, Braten in dunklen Soßen, gegrilltes Fleisch, Lamm und Wild, kräftiger Hartkäse,

Subjektive Händlerempfehlung: Einer der günstigsten PAGO-Weine am Markt. Das Preis-Leistungs-Verhältnis ist beeindruckend! 

Enthält Sulfite


Art-Nr.: 1008320 Preis pro Flasche 5,90 €

Azagador Cosecha Vino de Pago 2020
von Pago de la Jaraba (VILLARROBLEDO (ALBACETE)) aus Spanien/La Mancha

Farbe: dunkles Kirschrot 

Rebsorte: Tempranillo, Cabernet Sauvignon, Merlot 

Charakteristik: dunkle Beeren, leichte Vanillenote, weich und voluminös

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 14 % vol. 

3 Monate in jungen Eichenfässern gelagert

 

Gastronomische Empfehlungen

zu allen kräftigen Speisen wie Grillfleisch, Käse oder dunkle Schokolade

Enthält Sulfite


Art-Nr.: 2003920 Preis pro Flasche  7,20 €

Dehesa El Carrascal "21" Garnacha Tintorera Roble
Rotwwein aus Spanien / La Mancha / Almansa

Farbe: tiefes Rubinrot

Rebsorten: Garnacha Tintorera und Syrah 

Charakteristik: dunkle Beeren, sehr voluminös, würzig mit zarten Taninen

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 14,5 % vol. 

Jahrgang  2018

 

Gastronomische Empfehlungen

zu allen kräftigen Speisen wie Grillfleisch, Käse oder dunkle Schokolade

Enthält Sulfite


Art-Nr.: 2006118 Preis pro Flasche  5,50 €

Santa Cruz de Alpera, Syrah / Garnache Tintorera
Rotwwein aus Spanien / La Mancha / Almansa

Farbe: tiefes Rubinrot

Rebsorte: Garnacha Tintorera

Im 4 Monate im Holzfass gereift

Charakteristik: dunkle Beeren, sehr voluminös, würzig mit zarten Taninen

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 14,5 % vol. 

Jahrgang  2018

 

Gastronomische Empfehlungen

zu allen kräftigen Speisen wie Grillfleisch, Käse oder dunkle Schokolade

Enthält Sulfite


Art-Nr.: 2004518 Preis pro Flasche  6,90 €

Santa Cruz de Alpera, Garnache Tintorera Roble
Rotwwein aus Spanien / La Mancha / Almansa

Farbe: kräftiges Rosérot

Rebsorten: Syrah 

Charakteristik: leicht, frisch, trocken

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 13 % vol. 

Jahrgang  2019

 

Gastronomische Empfehlungen

Eine schöne Erfrischung an heißen Sommertagen


Art-Nr.: 2004119 Preis pro Flasche  5,90 €

Santa Cruz de Alpera, Syrah, Rosé
Roséwein aus Spanien / La Mancha / Almansa

Farbe: dunkles Kirschrot

Rebsorte: Tempranillo

Holzfass gereift als Reserva

Charakteristik: Aromen von roten Früchten und Vanille, weich und rund, seinem alter entsprechend ausgereift

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 13 % vol. 

Jahrgang  2008

 

Gastronomische Empfehlungen

zu allen kräftigen Speisen wie Grillfleisch, Käse oder dunkle Schokolade

Enthält Sulfite


Art-Nr.: 2004308 Preis pro Flasche  6,50 €

Julian Santos Don Fadrique, Tempranillo Reserva
Rotwwein aus Spanien / La Mancha 

Farbe: dunkles Kirschrot

Rebsorte: Tempranillo

Holzfass gereift als Reserva

Charakteristik: Aromen von Schwarzkirsche, getrockneten Früchten, marmeladig, würzig, sehr voluminös

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 15,5 % vol. 

Jahrgang  2016

 

Gastronomische Empfehlungen

am liebsten einfach so am Kamin mit ein wenig Schokolade


Art-Nr.: 2005416 Preis pro Flasche  19,80 €

Esencia Rupestre, Garnacha Tintorera (Roble)
Bodega Santa Cruz de Alpera, Rotwwein aus Spanien / La Mancha /Almansa

Farbe: dunkles Kirschrot

Rebsorte: Syra alte Rebe (30 Jährige Weinstöcke)

6 Monate im Holzfass

Charakteristik: Beerige Geschmacksexplosion mit süßen Aromen und Gewürzen, sehr weich, wenig Tannin

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 15,5 % vol. 

Jahrgang  2017

 

Gastronomische Empfehlungen

am liebsten einfach so am Kamin mit ein wenig Schokolade. 

Überragendes Preis-Leistungsverhältnis


Art-Nr.: 2006517 Preis pro Flasche  7,50 €

Bodega Santa Cruz Albarroble, Syra (Roble)
Bodega Santa Cruz de Alpera, Rotwwein aus Spanien / La Mancha /Almansa

Farbe: tief dunkles Purpurrot

Rebsorte: Syra alte Rebe (30 Jährige Weinstöcke)

12 Monate im Holzfass (Crianza)

Charakteristik: Dunke Früchte und Röstaromen der Holzlagerung, sehr kräftig und voluminös

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 15,5 % vol. 

Jahrgang  2019

 

Gastronomische Empfehlungen

geht auch einfach pur oder zu kräftigen Gerichten


Art-Nr.: 2005619 Preis pro Flasche  9,90 €

Mar Garcia, Garnacha Tintorera, Crianza
Dehesa El Carrascal, Rotwwein aus Spanien / La Mancha /Almansa

Farbe: dunkles Kirschrot

Rebsorte: Tempranillo

12 Monate im Holzfass

Charakteristik: Ehrlich ausgebauter Rotwein als Crianza ein Premiumwein, leider hat er aufgrund des hohen Altes  und des vergleichsweise geringen Alkoholgehaltes etwas an Aromen eingebüßt, kräftiges Tannin

Flaschen à 0,75 Liter 

Alkoholgehalt: 12,5 % vol. 

Jahrgang  2013

 

Gastronomische Empfehlungen

Um Ihn pur zu genießen hat er leider seine besten Tage hinter sich gelassen. Mit seinen kräftigen Tanninen bietet er aber eine wunderbare Grundlage zum Vino-Tinto-de-Verano, eine Art Spanischer Rotweinschorle mit 50% Wein auf 50% Limonade auf Eis ganiert mit einer Orangenscheibe. 


Art-Nr.: 2006413 Preis pro Flasche  3,90 €

Julian Santos, Tempranillo Crianza 2013
Julian Santos Rotwwein aus Spanien / La Mancha /Almansa

Wir benötigen Ihre Zustimmung zum Laden der Übersetzungen

Wir nutzen einen Drittanbieter-Service, um den Inhalt der Website zu übersetzen, der möglicherweise Daten über Ihre Aktivitäten sammelt. Bitte überprüfen Sie die Details in der Datenschutzerklärung und akzeptieren Sie den Dienst, um die Übersetzungen zu sehen.