Spanische Weine: Cariñena

Cuesta del Herrero Vino de Pago- Bio 2021
von Bodega Pago Aylés (Pago Aylés) aus Spanien/Cariñena

Farbe: tiefdunkles Rubinrot 

Rebsorte: 40% Garnacha, 30% Tempranillo, 20% Merlot, 10% Cabernet Sauvignon Charakteristik: in der Nase betören rauchige Noten und feines Holz, changierende Fruchtnoten von Kirsche und Brombeere sowie feinwürzig-kräutrige Aromen am Gaumen, Kraft und Komplexität, bei bestechender Eleganz im Finish.

Flasche à 0,75 Liter

Gesamtsäure: 5,6 g/l 

Alkoholgehalt: 14 % vol. 

Restzucker: 2,2 g/l 

Gastronomische Empfehlungen

Passt zu kräftig gewürzter Paella und deftigem BBQ mit dunklem Fleisch und geschmorrten Maiskolben

Die Reben für den Cuesta del Herrero wachsen in grobsteinigen Tonböden mit hohem Calcium-Anteil. Dadurch gelangt eine natürliche Frische in die Trauben. Die Ernte wird ausschließlich bei Nacht vorgenommen.
Das Traubengut wurde vorab kalt mazeriert. Tempranillo und Merlot sind zusammen fermentiert, ebenso der Garnacha und Cabernet Sauvignon. 

enthält Sulfite

 

Art-Nr.: 1001921 Preis pro Flasche 12,20 €VHB

Farbe: kräftiges Kirschrot 

Rebsorte: 35% Tempranillo, 25% Garnacha, 20% Merlot, 20% Cabernet Sauvignon Charakteristik: Elegantes Bouquet reifer dunkelroter Früchte und aromatischem Holz, am Gaumen vollmundig, kraftvoll und ein Hauch Eukalyptus, mit einem würzigen, andauernden Abgang.

Flaschen à 0,75 Liter

Gesamtsäure: 5,6 g/l 

Alkoholgehalt: 14,5 % vol. 

Restzucker: 1,9 g/l 


Enthält Sulfite


Art-Nr.: 1002019 Preis pro Flasche 15,90 €VHB

Cuesta del Herrero Vino de Pago- Bio 2020
von Bodega Pago Aylés (Pago Aylés) aus Spanien/Cariñena

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